Créations d’entreprises : 4.007 nouvelles immatriculations en France dans l’hébergement et la restauration en mai 2025

Publié le 19.6.2025 à 8:51, modifié le 19.6.2025 à 8:51

En mai 2025, le nombre de créations d'entreprises dans l’hébergement et la restauration en France est ressorti à 4.007, soit une hausse de 1,1% sur un mois, selon les données publiées à 8h45 par l'Institut national de la statistique et des études économiques (Insee). Sur un an, les immatriculations d'entreprises augmentent de 256 unités, soit 6,8% de plus. Pour rappel, la France avait enregistré 3.963 créations dans l’hébergement et la restauration avril (+5,4% sur un mois et +9,3% sur un an).

Découvrez les créations d'entreprises dans les autres secteurs d'activité en cliquant ici.

Ce qu'il faut savoir sur cet indicateur : pour mesurer les créations d’entreprises en France, l’Insee utilise le Système d’information sur la démographie d’entreprises (SIDE). Il est constitué à partir de données de la base Sirene et du répertoire statistique Sirus. Depuis janvier 2009 et la création du régime de la micro-entreprise (appelé auto-entreprise jusqu’en 2014), les créations d’entreprises au sens large intègrent les entreprises “classiques” et les micro-entreprises.